42グルメブログ
主に都内のラーメン、天丼、ハンバーガー、中華を食べ歩いてます。
≪04月   2015年05月   06月≫
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  
銀座「葡萄屋」でジャン丼
この日は銀座の宿題店へ~。

DSC_3718_convert_20150215213414.jpg

渋い感じの店内。

■ジャン丼
DSC_3712_convert_20150215213342.jpg

脇を固めるひじきや味噌汁、お新香がしっかりしています。
で、肉。
これがめちゃ美味い。
生肉のような柔らかさながら噛みごたえも併せ持つ不思議な食感。

DSC_3711_convert_20150215213321.jpg

そして皮も歯ごたえのあるもの。
大きくないものの一切れ一切れに満足感を味わえます。

■とりめし
DSC_3714_convert_20150215213357.jpg

とろけるようなレバー、ぷりぷりジューシーなぼんじり、カリとふわのつくね。
どれもレベルが高い!
普通に焼き鳥として注文したらもっと美味いんだろうな~という気にさせられました。

**************
葡萄屋

東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 B1F
スポンサーサイト
Template designed by アクセラと+αな生活

Powered by .